牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，在治疗过程中除了选用激素等药物外，药膳调理也是一种有效的治疗方法。健脾药分类众多，对于牛皮癣患者，推荐采用平和健脾类、温和健脾类、健脾安神类和补中益气类的中药。
回答：
牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，主要症状为皮肤病变，在治疗过程中除了选用激素等药物外，药膳调理也是一种有效的治疗方法。健脾药作为治疗牛皮癣的一种辅助手段，具有增强机体免疫力、改善肝胆功能等作用。但是，不同的健脾药对于牛皮癣的治疗效果也并不相同。
1. 平和健脾类的中药
平和健脾类的中药主要有党参、黄芪、白术等，这些药物可用于治疗牛皮癣患者消化不良、食欲不振等胃肠道问题。平和健脾类药物有助于平衡机体阴阳，调节免疫系统，改善饮食喜好，提高人体对营养的吸收效率。
2. 温和健脾类的中药
温和健脾类的中药主要包括党参、北芪、茯苓、朱砂等，这些药物可用于牛皮癣患者体寒、神疲无力等问题。温和健脾类药物可以缓解机体寒凉症状，改善皮肤微循环，增强机体免疫力，起到促进体质恢复的作用。
3. 健脾安神类的中药
健脾安神类的中药主要有人参、甘草、白术等，这些药物可用于牛皮癣患者失眠多梦、易激动、情绪不稳等神经系统问题。健脾安神类药物可以平抑情绪波动，缓解个体焦虑、压力与紧张状态，同时增强自体免疫力，促进康复。
4. 补中益气类的中药
补中益气类的中药主要有人参、黄芪、龟板、桂枝等，这些药物可用于牛皮癣患者头昏、乏力等虚弱症状。补中益气类药物可以增强机体免疫力、促进神经运作，提高机体免疫抵抗能力。
总之，对于牛皮癣患者而言，健脾药是一种辅助治疗方法。在用药过程中，应该根据患者的实际情况选用不同的健脾药物。平和健脾类、温和健脾类、健脾安神类和补中益气类等中药均可作为治疗牛皮癣的选择，但是具体用药时需要在医生的指导下进行，避免药物的不良反应和副作用。此外，健康饮食和合理的饮食结构也是预防和改善牛皮癣效果的重要方面，建议牛皮癣患者在食谱中，注意增加优质蛋白质，以及多吃绿叶蔬菜和富含Vc、VE等抗氧化物质的水果。
